با یاد و نام خدا
مطلبی در مورد درس یازدهم علوم تجربی : بکارید وبخورید
=============
1- گیاهان برای رشد خود به آب، خاک مناسب، نور و هوا نیاز دارند. منظور از هوا گاز اکسیژن و گاز کربنیک است.
2- آبیاری منظم، به موقع و به اندازه، موجب تولید محصولات کشاورزی بهتر می شود.
3- گیاهان برای رشد خود، به مواد معدنی که در آب و حاک وجود دارند، نیازمند هستند.
4- گیاهان توسط ریشه مواد معدنی مورد نیازشان را از آب و خاک می گیرند.
5- گیاه بخشی از غذایی را که می سازد، خود مصرف می کند و بقیه ی آن در ساقه، برگ؛ میوه وریشه ی گیاه ذخیره می شود که به مصرف دیگر حانداران مانند انسان می رسد.
6- گیاهان اکثرا در خاک شور یا نسبتا شور رشد نمی کنند.
7- برخی گیاهان مانند جو در خاک شور یا نسبتا شور هم رشد می کنند.
8- خاک شور خاکی است که دارای املاح پتاسیم و سدیم زیاد باشد.
9- خاک مناسب برای رشد گیاه باید دارای خاک رس، ماسه و کود باشد.
10- خاک حاصلخیز خاکی است که تمام مواد لازم برای رشد گیاه را در خود دارد.
11- کود از تجزیه ی بدن موجودات زنده و بقایای آنها به وجود می آید.
12- خاکی که ماسه ی بیشتری داشته باشد، زودتر آب خود را از دست می دهد.
13- خاکی که رس بیشتری داشته باشد، مدت بیشتری آب را در خود نگه می دارد.
14- خاکی که به مقدار مساوی دارای ماسه، خاک رس وگیاخاک باشد برای کشاورزی مناسب تر است زیرا، سرعت نفوذ و حجم ذخیره ی آب در این نوع خاک بیشتر است.
15- در مناطق کم باران، گیاهان در خاکی که رس بیشتری داشته باشد بهتر رشد می کنند.
16- گیاهان با استفاده از انرژی نور خورشید، گازکربنیک و موادی که از آب و خاک می گیرند، غذا می سازند.
17- اگربه گیاه نور نرسد، برگهای آن زرد می شوند ( یعنی سبزینه یا کلروفیل آن از بین می رود ) و گیاه نمی تواند غذاسازی کند در نتیحه خود گیاه نیز رشد نکرده و از بین می رود.
18- اگرهوا به گیاه نرسد، نمی تواند غذاسازی کند و خود گیاه نیز رشد نکرده و از بین می رود.
19- اگر گیاهی را در ظرفی بگذاریم که در آن کامل بسته باشد به طوری که هوا به گیاه نرسد، پس از مدتی آن گیاه از بین می رود.
20- اگر روی برگهای یک گیاه را با روغن بپوشانیم به طوری که هوا نتواند وارد گیاه شود، پس از مدتی آن گیاه از بین می رود.
*********** آیا می دانید که :
1- براثر کاشت زیاد و متوالی ( کاشت هر ساله )، زمین مواد معدنی خود را از دست داده و ضعیف می شود.
2- برای تقویت خاک باید به آن کود داد یا فاصله ی کاشت را طولانی کرد مثلا هردو سال یک بار.
3- کودها سه دسته اند: کودهای شیمیایی، کودهای حیوانی و کودهای زیستی.
4- کودهای شیمیایی انواع مختلف دارند و از موادی ساخته ی شوند که در صنایع پتروشمیی تولید می شوند.
5- استفاده ی زیاد از کودهای شیمیایی سبب آلودگی محیط زیست می شود و باید کمتر از آنها استفاده گردد..
6- کودهای زیستی سبب آلودگی محیط زیست نمی شوند.
7- گیاهانی مانند چغندر و اسفناج می توانند در خاک شور رشد کنند.
با یاد و نام خدا
سوالات فصل دهم : خاک با ارزش
=============
1- خاک چیست؟ مواد دانه ریزی که ریشه ی گیاهان می توانند در آنها رشد کنند خاک می گویند.
2- خاک بزرگترین منبع طبیعی تولید غذا برای انسان و بسیاری از جانداران است.
3- یکی از روش های نشکیل خاک، خرد شدن سنگها است.
4- سنگها براثر هوازدگی خرد شده و تجزیه می شوند.
5- سنگها در طول سالها براثر وزش باد، ریزش کوه یا حرکت به همراه آب با هم برخورد کرده و خرد می شوند. مواد خرد شده براثر تغییر شیمیایی به خاک تبدیل می شوند.
6- برای تشکیل لایه ای از خاک به قطر یک سانتی متر، بیش از 200 سال زمان لازم است.
7- سنگها چگونه خُرد می شوند تا خاک به وجود بیاید؟ سنگها در طول سالیان دراز به چند طریق خرد می شوند :
الف- سنگها روزها در زیر نور خورشید گرم شده و شب ها سردشده و ترک برمی دارد و در طول سالیان دراز خُرد می شوند.
ب- آب در زمستان در بین ترک سنگها یخ زده و سنگها را خُرد می کند.
پ- ریشه ی گیاهان سبب خُرد شدن سنگها می شود.
ت- فشار سنگهای بالایی سنگهای زیری را خرد می کند.
ث- قرار گرفتن سنگها در مسیر آب رودها و رودخانه ها و برخورد آنها با هم سبب خرد شدن سنگها می شود.
ج- جانوران برای درست کردن لانه زمین را سوراخ کرده و سبب شکسته شدن سنگها می شوند.
8- عوامل موثر در تشکیل خاک کدامند؟ خرد شدن فیزیکی - موجودات زنده ( گیاهان - جانوران ) - تغییرات دما ( یخ زدن ).
9- ریشه ی گیاهان چگونه سبب خرد شدن سنگها می شوند؟ ریشه ی گیاهان رشد کرده و به داخل شکاف سنگها می روند. به مرو زمان ریشه بزرگتر شده و سنگها را می شکند تا برای خود جا باز کند.
10- آیا نوع سنگ در مقدار خاکی که تشکیل می شود تاثیر دارد؟ بلی. از سنگ نرم خاک بیشتری تولید می شود.
11- چرا خاکها رنگهای متفاوت دارند؟ چون از خرد شدن سنگهایی با جنس مختلف به وجود می آیند.
12- خاک در بیابانها تشکیل می شود یا در جاهای پرباران و مرطوب؟ چرا؟ در جاهای پرباران و مرطوب. زیرا در این نواحی سنگها خیس بوده و زودتر خرد می شوند. به همین دلیل در مناطق خشک و گرم ساختمانهای قدیمی بیشتری دیده می شوند.
13- دو عامل اصلی تخریب سنگها و تشکیل خاک چه هستند؟ دما و رطوبت.
14- فشار سنگهای بالایی چه اثری در تشکیل خاک دارد؟ فشار سنگهای بالایی سبب تخریب سنگهای زیری و تشکیل خاک می گردد.
15- میزان نفوذ آب در خاک رس بیشتراست یا در ماسه و شن؟ نفوذ آب در ماسه و شن که داته های درشتی دارند، بیشتراست.
16- میزان چذب آب ( ذخبره ی آب ) در خاک باغچه بیشتراست یا در ماسه و شن؟ در خاک باغچه.
17- اگر برگها روی زمین بریزند چه می شود؟ برگها تغییر کرده رنگ آنها تیره شده به طوری که صورت اولیه ی گیاه در آن مشخص نیست ( ص 82 ).
18- گیاخاک چه تاثیری در کشاورزی دارد؟ گیاخاک قدرت نگهداری آب را زیاد می کند، فضای خالی بین ذرّات خاک را افزایش می دهد و سبب نفوذ هوا به داخل خاک می شود، که برای رشد گیاهان بسیار مفید است.
19- گیا خاک در کدام قسمت خاک قرار می گیرد؟ در قسمت بالای خاک یا خاک رویی.
20- خاک رویی یعنی چه؟ بخش بالایی خاک که حاوی گیاخاک، مواد معدنی مورد نیاز گیاه است خاک رویی می گویند.
21- در کشاورزی خاک رویی مهم است یا خاک زیری؟ چرا؟ خاک رویی. چون دارای گیاخاک و املاح موجود در خاک است.
22- هرچه خاک دانه ریزتر باشد، دیرتر ته نشین شده و آب گل آلود است.
23- باقیمانده ی گیاهان که درون خاک قرار می گیرد به مرور زمان می پوسد و مخلوط تیره رنگی به دست می آید که گیاخاک نام دارد.
24- چرا خاک رس برای کشاورزی مناسب نیست؟ دانه های خاک رس پس از خیس شدن به هم می چسبند و ریشه ی گیاه نمی تواند در آن رشد کرده و غذای مورد نیاز را از زمین بگیرد.
25- چه نوع خاکی برای کشاورزی مناسب است؟ خاکی که به مقدار مساوی دارای ماسه، خاک رس وگیاخاک باشد، برای کشاورزی مناسب است مانند خاک باغچه.
26- چرا خاک باغچه برای رشد گیاه مناسب است؟ وجود خاک رس آب را نگه می دارد. وجود ماسه سبب نفوذ پذیری خاک می شود و گیاخاک مواد مورد نیاز گیاه برای رشد را تامین می کند ( ص 83 ).
27- فرسایش خاک یعنی چه؟ از بین رفتن خاک رویی براثر عوامل مختلف را فرسایش خاک می گویند.
28- چه عواملی باعث فرسایش خاک می شود ؟ آب های جاری مثل رودها و سیلاب ها که خاک را کنده و باخود می برد. کارها یی چون شخم نا مناسب، آبیاری نادرست، شیب زمین، از بین رفتن پوشش گیاهی، تبدیل زمینهای کشاورزی و باغ ها به ساختمان، کارخانه و ساخت جاده ها، حوادث و بلایای طبیعی مانند زلزله و آتشفشان، باعث فرسایش خاک و از بین رفتن آن می شود.
29- چگونه می توانیم از فرسایش خاک جلوگیری کنیم؟ درختان را قطع نکنیم چون ریشه ی آنها سبب استحکام خاک می شود. شخم زدن مناسب سبب جلوگیری از فرسایش خاک می شود. از چرای زیاد دامها در یک منطقه جلوگیری کنیم تا پوشش گیاهی از بین نرود ( ص 84 ).
آیا می دانید که :
1- چه نوع خاکی برای کشاورزی مناسب تر است؟ خاکی که به مقدار مساوی دارای ماسه، خاک رس وگیاخاک باشد برای کشاورزی مناسب تر است زیرا، سرعت نفوذ و حجم ذخیره ی آب در این نوع خاک بیشتر است.
2- پوشش گیاهی چه فایده ای دارد؟ جلو فرسایش خاک را می گیرد و ترکیب مواد آلی حاصل از باقی‌مانده‌های گیاهی که مرتباً به خاک افزوده می‌شوند سبب تقویت خاک می شوند.
3- در تشکیل خاک هم تغییرات شیمیایی و هم تغییرات فیزیکی بر روی سنگها اثر دارد.
4- هر چه رنگ خاک تیره تر باشد، مقدار گیاخاک آن بیشتر است. مقدار گیاخاک در خاک مزارع، باغ ها و باغچه ها زیاد و در خاک های بیا بانی بسیار کم است.
5- برای تامین غذای مورد نیاز دامها چه باید کرد؟ باید محل چرای دامها را در فاصله ی زمانی مناسب تغییر داد و چراگاهها را با فاصله ی زمانی مناسب، به چرای دامها اختصاص داد.